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Menu per Terrazza Gourmet all’Hotel Monte Rosa

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Ecco il mio ultimo progetto: Giugno 2019

St. Regis Venice San Clemente Palace

Il Ristorante “Acquerello”, il fine dining dell’Hotel St. Regis di Venezia, ora divenuto Kempinsky, ottenne un importante riconoscimento sotto la mia guida, nel 2014: “Top rating 16th best hotel’s restaurant of the world”!

Chi avesse voglia di vedere, cliccando sul link andrà alla lista di chi c’era e chi no, nei primi 101 ristoranti d’hotel del mondo!!! Naturalmente come tutte le classifiche nell’ambiente del food sono solo opinioni, in questo caso del Daily Mail, e non la verità rivelata, tuttavia è stato un eccellente risultato ottenuto in solo un anno!!